Custoza D.O.C.

custoza

Tipo di Vino: Bianco
Classificazione: D.O.C.
Luogo di Produzione: Zone collinari e precollinari limitrofe al Lago di Garda (Veneto).
Uve: Garganega, Trebbiano, Tocai e Cortese
Gradazione Alcolica: 12%vol.
Colore: Alla vista presenta un colore verdognolo con leggero riflesso paglierino.
Profumo: Al naso porge un bouquet molto fresco e sensazioni olfattive fini, di giusta intensità  e persistenti, dotate di buona tipicità , con sentori floreali di fiori bianchi e note dolci di frutta gialla, in particolare pesca ed albicocca.
Sapore: Gusto delicato, caldo, morbido ed equilibrato con una piacevole sensazione di freschezza e sapidità.
Abbinamenti: Eccelle con antipasti all’italiana (prosciutto o soppressa con fichi o melone) i primi piatti, pesci e crostacei in genere; peraltro grazie alla sua freschezza ed alla facilità  della beva accompagna perfettamente tutti i pranzi completi non eccessivamente impegnativi. E’ un ottimo aperitivo con salatini ed olive.
Temperatura di Servizio: Servirlo fresco ad una temperatura non superiore ai 12°C. Si consiglia di berlo giovane per poterne apprezzare appieno i freschi profumi e la gradevole aromaticità .

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